COLEGIO MARISTA. PRÁCTICAS DE
BIOLOGIA 1º ESO
CROMATOGRAFÍA DE LA
CLOROFILA
Introducción y contenidos
didácticos
Los
pigmentos (clorofilas), que se encuentran en las plantas constituyen la base de
la fotosíntesis, ya que se encargan de absorber la luz solar, y con ello
posibilitar la transformación de materia inorgánica en orgánica.
En
esta práctica se extrae el pigmento fotosintético de las plantas. Para ello
utilizamos el procedimiento de la cromatografía en papel, que consiste
en hacer subir sobre un papel secante el líquido que contiene disueltos los
pigmentos.
Objetivos
§ Extraer el pigmento fotosintético de las hojas verdes.
§ Aplicar
una técnica de cromatografía para separar sustancias.
Materiales necesarios
§ Mezcla de alcohol y acetona a partes iguales.
§ Varios ejemplares de hojas verdes.
§
Placa de Petri.
§ Papel
secante blanco.
Mortero.
DESARROLLO DE LA PRÁCTICA
Preparación
§ Se prepara previamente en un vaso de precipitados la
mezcla de alcohol y acetona (eluyente).
§ Usando un poco de esta mezcla, se machacan las hojas
verdes en un mortero hasta triturarlas bien.
§ Se
vierten las hojas machacadas en el recipiente con la mezcla de líquidos, y se
dejan en maceración un rato. |
Realización de la cromatografía
1. Se pone un poco de la mezcla
en la placa de Petri.
2. Se corta una tira de papel
de 5 cm. x 20 cm. y se sumerge uno de los extremos en el líquido. Hay que
buscar la forma de que la tira se quede vertical.
3. Puede hacerse la
cromatografía de la tinta de un bolígrafo o rotulador. Se pinta un extremo de
la tira de papel y se sumerge
en un poco de eluyente.
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Resultados
1. Pasados unos minutos se
observa que el líquido empapa la tira de papel secante y se forma una pequeña
mancha. Aunque, pueden aparecer varios pigmentos. Identificarlos.
2. En la cromatografía de la
tinta del bolígrafo o rotulador, se aprecian los colores cuya mezcla compone
la tinta.
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